饵性是指指各种粉饵调制成钓饵后的特性。比如说搓饵方面：偏黏、偏散；颗粒粗、颗粒细；比重大、比重轻；横向溶散性好、溶化快、溶化慢；絮状物多、绵软而不糟、虽硬到底即化等等。拉饵方面：丝长、丝短、残留物多、黏线；出饵少、出饵多（指拉到钩子上的饵少和多的现象）、出饵不均（指拉到钩子上的饵忽少忽多不稳定）拉饵出现的的各种问题，除饵性原因以外同拉饵的动作、方法有关。

饵性的调整原则

台钓用的专用粉饵其饵性是针对每种鱼的基本食性配制的。但由于我国地域广阔及南北方水质差异，喂养食料不同，仅靠"说明书"指点还是不够的。要努力了解当地喂鱼用饵，还应准备几种如特香细料、浓腥糊饵、清香粗料等多种对象鱼的偏食配方，以便及时能调整饵性，对鱼口味，提高上钩率。

几种常用饵料的特性

我们买的每一款商品饵都是以农作物为基础，再添加动物蛋白或者其他添加剂制作而成的。在野钓中，鱼儿十分喜欢味道较淡的纯天然粮食饵。在这里，笔者给大家介绍几种常用饵料的特性，希望大家可以更深入地了解这些饵料。

蚯蚓：野钓万能饵，主要对象鱼为鲫鱼，比较适合水温较低时使用。由于 蚯蚓没有商品饵诱钓结合的效果，无法留住窝，因此用蚯蚓施钓前最好打足窝料。

红虫：冬季气温低，鱼儿不爱活动，这时红虫最好用。红虫通常用于冰钓，在施钓过程中，钓者要不时地抬竿抖动诱鱼。在冬季，很难找到比红虫更好用的饵。

黄豆面：即黄豆炒香磨碎后的粉面，属天然香饵，鲫鱼、鲤鱼、草鱼、鳊鱼都爱吃，有一定的黏性，但雾化效果一般

红薯：水库钓大鲤的利器，蒸、煮、烤均可，有天然的薯香味，不易散化，柔软度好，但雾化效果较差。

红薯面：红薯切成片，晒干后经粉碎而成的粉状物。红薯面有红薯特有的甜味，水库钓鲫鱼、鲤鱼、草鱼、鳊鱼均可用，比重大，雾化效果相当好。

蚕豆粉：适合传统钓，主要对象鱼为鲫鱼，雾化极差，不适合台钓使用。

麸皮：即小麦的外皮，比重小，散化效果极佳，有很多商品饵都是以麸皮为原料制作的。麸皮几乎没有黏性，炒香后添加在钓鲤鱼、草鱼、鲢鳙的饵料中，效果极佳。

嫩玉米粒：北方夏秋时节盛产玉米，几乎所有的北方水库周围都有玉米地，水库里的鱼儿经常能吃到落入水中的嫩玉米粒，因此非常适合夏秋时节钓鲤鱼、草鱼、青鱼等大型鱼。

老玉米粒、小麦：质地坚硬，适合在水库长期蹲守大鱼时打重窝用。打窝之前最好把老玉米粒和小麦煮熟，使其发出天然的粮食香味。打窝时最好借助打窝器或者打窝船将窝料集中打到一点，聚鱼效果极佳，切记不要打散。

玉米面：大部分商品饵的主要原料，可炒可蒸，适合钓鲫鱼、鲤鱼、草鱼、鳊鱼及鲢鳙，雾化效果和散化性均一般。

面粉：极难雾化，不易散化，主要用来增加饵的黏度。

红糖、白糖、蜂蜜：用来改善饵料的适口性，可有效刺激鱼儿的味觉，在水库钓鲤时最好用，但切忌过量添加

曲酒：诱鱼效果极佳，制作发酵饵料的首选添加剂，最好用曲酒泡米发酵后使用，直接添加不好掌握剂量，加得过多会导致鱼不咬钩。

酒泡大米、小米、玉米、小麦：传统钓的极好诱饵，每500克加2两曲酒即可，打窝时切记不可用手撒，要用打窝器定点撤匀，否则钓效会大打折扣。

啤酒：粮食（麦芽）发酵而成，是秋天钓草鱼、鲤鱼的有效添加剂。钓者可在出钓前一天晚上取适量啤酒对入商品饵中，经一晚发酵后，第二天使用效果更佳。

食用香精：刺激型饵料，如草莓香精、菠萝香精等。使用香精应遵循宁少勿多的原则。

氨基酸：在冬季天冷及夏季气压低时能增进鱼的食欲。

尺上、雪花粉：可增加饵料的雾化效果，减小饵料的比重，改善饵料的适口性。尺上较雪花粉细腻且雾化效果好，所有的饵料都可以添加尺上充当状态饵。不过添加后的饵料雾化效果和速度均提高，易招引小鱼抢食。

拉丝粉、小麦蛋白：由天然谷物提取，可增加饵料的黏性，通常在拉饵中使用，可减缓饵料的雾化速度。在使用过程中如过量添加，容易使饵料变成面疙瘩，导致鱼在吃钩时因饵料过硬而迅速吐出；如添加适量，在小鱼较多的水域可以增加饵的附钩时间。

黏粉：可增加饵料的黏度，通常用于粘麻花式钓法。在放养塘垂钓时，由于鱼儿习惯了颗粒入水的声音和原塘颗粒的味道，因此钓者可在主攻饵中添加适量黏粉，再在其表面粘上打碎的原塘颗粒，能起到诱钓结合的非凡效果。

虾粉：即海虾晒干后打成的粉末，主要用于增加饵料的腥味，本身无黏稠性。气温较低的早春和深冬时节，在饵料中添加适量虾粉能够刺激鱼儿的味觉，有效增加咬钩率。这种方法主要适用于钓鲫鱼、鲤鱼和罗非鱼；在夏秋两季使用虾粉要注意添加剂量，由于虾粉浓烈的腥味会招引周围小杂鱼疯狂抢食，因此使用时应遵循钓小鱼多加，钓大鱼少加，气温低多加，气温高少加的原则

蚕蛹粉：有特殊的腥味，鲤鱼和鲫鱼比较喜欢这种味道。

深冬、初春气温较低，只有鲫鱼活性相对较高，草鱼＼鲤鱼几乎很少游动觅食。针对这种情况，钓者可在钓饵中添加适量腥味型饵料，以刺激鱼的味觉。由于拉饵适口性好，因此钓鲫鱼可采用拉饵钓法；如果采用搓饵钓法，则需加大尺上或者雪花粉的比例，使饵的比重减小，雾化效果增强，便于鱼儿把钓饵吸入口中。开饵时要特别注意饵的软硬度，尽量把饵开得柔软一些，开完之后要多放置一段时间来醒饵，使饵料充分吸水。饵团一定要小，通常以黄豆大小为宜，由于饵团在下沉过程中会雾化变小，因此挂钩时可根据水深来微调饵团的大小，比如钓4米水深时挂的饵团就要比钓2米水深时稍大一些。

夏秋两季，鱼的活性最强，此时钓饵的味道要相对淡一些，最好以粗颗粒、谷物香型的饵料为主。开饵时，钓者要将饵料开得干散一些，使饵料在水中散落速度加快，增强诱鱼效果。切忌在挂钩时反复用手揉搓饵料，以防饵料变硬，入水之后雾化减慢。如果饵料过硬，即使鱼吃进去了也会立刻吐出来。

众所周知，饵料的常规搭配主要是将基础饵-主攻饵-味型饵-状态饵按一定比例混合开饵。很多钓友认为每次开饵时都要加入这几种功能型饵料，而且要按照教科书上说的比例来配比，其实不然。

针对不同的鱼情和水情，我们要灵活运用饵料，做到随机应变。配饵一定要有主攻方向，但不必过于教条，有时候单用一种饵料就可以连续不断地上鱼，有时候则要多种饵料搭配才能钓到对象鱼。只要大家能够了解每一种基础饵料的特性，并根据实际情况加以变通，就一定能成为配饵高手。