面饵是钓饵中变化最多、使用量最大的一类，很多钓者都在面饵上下了不少功夫，也试制出不少卓有成效的面饵。素面饵是面饵中的一大类，主钓杂食性和草食性鱼类。

面饵制作配方

年糕饵

年糕色洁白，韧性强，是一种很好的钓饵，可钓鲫、鲤、编等鱼，用时将其切成小条，用开水泡软，掰成黄豆或蚕豆大粒状装钩。若蘸上香味料，效果更好。年糕在泡开后必须当天使用。

面筋饵

面筋乃是面粉中的蛋白质，它韧性强，不易脱钩，故又优于面粉和饭粒。制作时，取优质面粉，加少许食盐，加水揉好，过1～2小时，面粉中蛋白质充分收缩，再置于纱布内，放到清水中慢慢揉搓，将淀粉洗掉，余者即是既韧又软的面筋。装钩时取一小团为钓饵，或外裹蘸饵。

益母膏面饵

此饵钓鲤鱼有奇效。用益母膏20％，甘薯30％（煮熟），红糖10％，菜籽饼粉（糠饼粉、豆饼粉亦可）35％，面粉5％，将各料混合均匀，揉成软硬适中（太硬可加水）的面团，取其蚕豆大面团装钩。

麻籽面饵

将大麻或亚麻籽用文火炒香、研磨成粉。取4份玉米面加3份面粉用开水和面，做成小面团蒸熟，再与3份炒香的麻籽粉反复揉搓成软硬适度的面团，此钓饵钓鲤、鲫鱼效果极佳。麻籽粉也可用于炸弹饵和诱饵，效果也都很好。

柿子面饵

取1只熟透的柿子，取其浆汁，加入面粉揉捏成软硬适度的面团，此面团颜色金黄，香甜可口，韧性好。鲤、编、鲫、草等鱼都喜食之。

香精面饵1

玉米面7份，面粉1份，糯米粉2份拌匀，开水搅拌，做成鸭蛋大小面团，大火蒸15分钟。晾凉后用塑料袋装好，临钓时将滴入数滴香精（香草香精、菠萝香精均可）反复揉和，使其混合均匀。此饵鲤、鲫、编等鱼都喜食。

香精面饵2

玉米面6份，糯米粉2份，豆粉1份，加温水和成鸭蛋大小面团，大火蒸20分钟，取出稍凉后滴入数滴香蕉香精或菠萝香精，加少量曲酒揉和均匀，装入塑料袋封好待用。鲤、卿、编等鱼喜食。

香精面饵3

新鲜馒头一个，去皮，加入适量曲酒、蜂蜜、味精，滴入几滴香精，反复揉搓后装入塑料袋待用。此饵鲤、鲫鱼最爱吃。

茵香面饵

玉米面5份，炒黄豆粉3份，面粉2份，加入少量茴香粉和香油，加水揉合均匀，软硬适中。鲤、鲫鱼很爱吃。

芝麻面饵1

新鲜馒头4份，白糖1份，豆粉2份，熟甘薯或熟上豆4份，再加入芝麻粉（炒香）l份拌合均匀，揉搓成团待用。此饵鲤、草、鲫等鱼均爱吃。

芝麻面饵2

面粉：份，豆粉1份，加水拌匀后大火蒸熟，加入少量蜂蜜、芝麻粉（炒香），揉搓均匀待用。此饵鲫、鲤、草等鱼很爱吃。

广谱面饵

面饵由于配料多，配比亦可变化，使面饵品种极多。这里介绍两种广谱面饵，以其为基料，添加某些原料即可很方便地成为另一种风味的面饵，使用极为方便。

配方1：玉米面5份，面粉2份，糯米粉一份，炒香粕饼粉（豆饼、糠饼、菜籽饼均可）2份，加水和匀，大火蒸20分钟，晾凉待用。

配方2：玉米面3份，面粉3份，炒香粕饼粉（豆饼、糠饼、菜籽饼均可）3份，加水混合蒸熟，晾凉待用。

在这些面团中，可加入炒香豆粉（黄豆、蚕豆、豌豆粉均可）、曲酒、维生素、香油、红糖、白糖、味精等多种原料，揉搓在一起，以适应鱼类的不同需要。可在现场调制，灵活掌握。

油糠面筋饵

炒香米糠2份，面筋1份，曲酒适量，混合后反复揉捏均匀，至韧性好时为止。此饵鲤、鲫、草、编等鱼爱吃。

生豆粉面饵：生豆粉（黄豆、蚕豆、豌豆粉均可）2份，面筋：份（或面粉2份），加少量水反复揉搓至韧性好时即成。鲫鱼很爱吃。

发酵面饵

淀粉类物质经轻微发酵后，有一种独特清香，草、鲤、鲫、编等鱼均很爱吃。

面包饵：选用带皮面包，撕下切成大小适宜的块，置于容器中，口含啤酒喷向面包块，使其表面潮润，再放入塑料袋中密封，次日可用。

发糕饵：面粉200克，蜂蜜25克，可可粉10克，鲜酵母2克（干酵母、发酵粉亦可），先将可可粉、蜂蜜加水拌匀，再将面粉、酵母加入，调成浆糊状，倒入碗中大火蒸熟，晾凉后入塑料袋密封。用时取一小块揉制成团装钩。

香面饵

炒芝麻粉1份，炒黄豆粉1份，面粉1份，加水揉制成团，加少量曲酒，即成浓香袭人的香面饵。此饵可现场调制，使用十分方便。鲤、鲫鱼很爱吃。

山奈面饵

山奈钓鲫鱼有奇效。炒黄豆粉4份，面粉3份，熟土豆（或红薯）泥2份，拌以适量炒芝麻粉、奶粉、嫩蚕豆泥，加水拌匀，撒以少许山奈粉，揉制成韧性面团待用。注意山奈粉不可加多。

面饵钓鱼注意事项

鲫、鲤都爱摄食香、腥、甜型的饵料。使用面饵钓鲫鱼和鲤鱼时将小面团搓成软硬适度的面团，每钩装一小粒，包住钩尖，即可垂钓，若做拉饵，就适当多加些拉丝粉和水，调成拉饵状垂钓。

草鱼爱食芳香带微酸型的饵料。调制面团时可以适量添加酸醋搓成软硬适度的面团，每钩装一粒面团(蚕豆大)作搓饵垂钓，也可另加炒香的糠和米饭作抛竿炸弹钩垂钓。

鳙鱼爱吸食微香、臭、酸型的饵料。如果没有准备好针对性的饵料，那么在基础饵中添加细米糠、雪花粉、适量的臭豆腐乳、蒜泥、酸醋，调成糟饵，用抛竿“水怪钩”悬钓。