金秋时节，菊香蟹肥，不仅是品尝螃蟹的好时节，也是钓螃蟹的好季节。我国的螃蟹资源十分丰富，大小水域几乎都有螃蟹的身影。

螃蟹介绍

蟹是杂食性动物，主要靠吃海水藻为生，但有时也会吃微生物、虫类等等，视乎种类而定。假如碰巧有更具营养价值的食物出现，螃蟹将会争先恐后的抢食，例如死鱼、死虾、甚至钓客剩余的鱼饵等等。

外形特征

螃蟹虽小，却是五脏俱全。将螃蟹的硬壳去掉后，我们可发现螃蟹的身体部分受到一层壳的保护，这些像盾状的壳，生物学家称为背甲。

螃蟹身体左右对称，可区分为额区、眼区、心区、肝区、胃区、肠区、鳃区。螃蟹身体的两边有附属肢连结。头部的附属肢称为触角，具备触觉与嗅觉功能，有些附属肢有嘴部功能，用来撕裂食物并送入口中。

螃蟹胸腔有五对附属肢，称为胸足。位在前方的一对附属肢备有强壮的螯，可做来觅食之用，其余的四对附属肢就是螃蟹的脚，螃蟹走路移动要依靠这四对附属肢，它们走路的模样独特而有趣，大多是横着地走而不是往前直行。不过和尚蟹例外，它们是直着走。

生活习性和分布范围

螃蟹花用大部分时间在寻找食物，它们一般并不挑食，只要螯能够弄到的食物都可以吃。小鱼虾是它们的最爱，不过有些螃蟹吃水藻，甚至于连动物尸体或植物都能吃。

螃蟹在中国广泛分布，成蟹喜欢水质清净、透明度较大的水体环境，水草丛生，饵料丰富，河蟹生长最适宜。

品种分类

螃蟹的种类很多，我国蟹的种类就有600种左右，有梭子蟹，青蟹，蛙蟹，关公蟹等等，因分布的地理位置不同，所以也有等级之分，一等是江蟹，比如长江大闸蟹，在安徽省安庆到芜湖一带水域有纯天然野生的螃蟹，品质极佳，为蟹中极品，但是数量非常稀少，所以价格非常昂贵；二等是湖蟹，如阳澄湖、嘉兴湖、固山湖、女山湖等；三等是河蟹；四等是溪蟹；五等是沟蟹；六等是海蟹。

钓螃蟹的季节和配方

螃蟹在夏秋季节为生长和繁殖，所以一般在夏秋2季进行螃蟹的垂钓最为适宜。

螃蟹喜食小鱼虾，故而用荤饵作为饵料较好。青蛙腿、动物内脏、猪肝、蚯蚓等都是垂钓人经常使用的钓螃蟹饵料。

钓螃蟹的方法

1、竿钓法

用略带弹性的竹竿数根，每根1米左右即可，竿梢栓上线绳一根，长约1。5米，绳尾部拴上钓饵，一般用生肥猪肉一小快或青蛙腿一只、或鸡鸭内脏等均可。将饵甩入水中，使之沉底。将竿插入岸边，间距每2--3米一根，绳子保持松弛。准备抄网一个，把长点最好。人在岸边来回巡视，一旦发现绳被拉直，即可轻轻提竿，待螃蟹即将提出水面时，迅速用抄网从水下捞出。注意，螃蟹一旦被拉出水面，即将松开夹子逃去，故抄捞必须及时。

2、网钓法

用一块细目铁丝纱，剪成三角形，每边长约半米左右。三角网每个角栓上一根长约800厘米的8号铅丝，将三根铅丝向上交汇在一起拧住，注意保持三根铅丝长短一致，以保持纱网平衡。铅丝汇合处栓一条粗线绳，线绳上面与一块硬泡沫塑料板中心连接，再延长至岸边，以便提拉。纱网上放置青蛙、鸡鸭肠、红麦穗等，并用细线固定在网上。选择河蟹出没处，将网轻轻放入水中。隔些时间轻轻提网查看，出水时要快，以免河蟹逃掉。

3、灯照法

在河蟹夜间出没的岸边，设马灯或其它光源，蟹喜光即来集聚，可及时扑捉。

4、笼诱法

种类很多。大体是用细铅丝或竹蔑编织成笼，底部或侧面留一个进口，进口为喇叭型，外大内小，四周编上倒刺，蟹可入无法出。如系侧口，可将笼内放入鸡鸭肠、高粱穗、青蛙等蟹类喜食饵料，笼上栓一条绳子，放入水中任其钻入，隔些时间提上一看。也可将笼置于水中插入的高粱杆、竹竿的顶部，但入口应设在下面。河蟹常缘杆而上进入笼内觅食，再也无法出来，其它尚有陷阱法、高粱穗法等等不再赘述。

钓螃蟹的技巧

1、钓螃蟹和钓鱼相反，黑漂后要马上把它带出水面，甩到身后陆地上，立马摁住！

2、钓鱼用钩，钓螃蟹可用洗碗的钢丝球，里面放上香饵，螃蟹一抓就不放下了，它一急越抓越紧，就可以逮住它了。

3、你用蛤蟆去皮，栓结实的尼龙绳上，跟下底钩差不多，有螃蟹的时候往上拉别提出水面，用网抄在底下捞上来。

4、用透明丝袜装上食，系绳，螃蟹越抓越挂得牢。

5、用六爪或八爪钩，腥食。

6、用钩钓也行，荤饵较好，见漂动不急提，3-5秒再提竿，因为螃蟹吃食先用前臂夹，然后才不慌不忙地送入嘴中，如提竿过早很可能钩不住它。

钓螃蟹注意事项

如果钓友选择使用抄网网住上钩的螃蟹，而不是直接提出水面，则一定要注意慢慢拉至水面处时，不要拉出水面，最好保持在水面下20厘米的样子(拉得离水面太近，螃蟹会松开黑蚯蚓环逃走)。用抄网从下面慢慢往上。靠近螃蟹时瞬间加速。这样，螃蟹就进入了抄网。这时，有个秘诀：网抄出水一刹那，把网抄下面的网兜顺手一甩，就会和螃蟹一起绕在抄网的铁圈上。如果不这样做，螃蟹爬起来快得很，就会爬出抄网而掉入水中，逃之夭夭了。