1、味觉
就拿今天钓鱼为例子开启今天的话题，早上9点睡醒，到百米远的钓点查看，选好钓点回来开好饵就去了。长洲岛深井小区旁的一条珠江涌，根据潮水方向的不同，钓位的选择也不 同。至于我为什么在旅馆用自来水开饵，是因为钓点附近有一条几公里的小河，连通涌道，小河穿过很多小区，承载着很多小区的排污。而这条涌两端都通珠江，江里的鱼来到涌里，有很大一部分是为了吃小河流出来的生活污水。生活污水来源都是自来水，因此这边的鱼，对自来水里的次氯酸是没什么抵触心理的。
在水质好的或离生活区远的自然水域，开饵最好是用钓点的水，如果取水不方便的话，可以用瓶装矿泉水，反正用不了多少，自来水里的次氯酸很刺激的，我们都能尝出来，何况嗅觉比人高数百倍的鱼了。
2、听觉
回到早上钓鱼，我搓饵抽了几竿后，开始有口了，先上了条罗非鱼扔掉，接下来一竿就上了一条半斤左右的的巴西鲷（外来养殖鱼种），就在这时，一个认识的钓友来 了，和我坐一块。3.6的竿子钓1.5米的水深，还在退潮，窝子大概在四米远，反正很近必须得安静。可是钓友就是话不停，我让他别说话，十分钟后，来了一口，中鱼后第一时间牵离窝子二十米开外，溜上来一条三斤左右鲤鱼。毕竟水浅，窝子多少受点影响，按经验十分钟后就会有口，可是又来了四五个他的朋友看钓鱼，有磕瓜子的，有大声打电话的，还侃大山，我也不认识他们，也不好说什么。整整坐到12点，毛口都没，中午他们去吃饭都走了，走了不到五分钟，就开始上鱼，虽然都是不大的鲮鱼，但是口还是很标准，在他们回来之前钓了十几条，还有双飞。
他们几个人吃完回来，继续热闹，又没口了，看看时间，潮水快变了，就换到另外一个偏僻的钓位，三竿之后，就有口了，上了两条小鲮后，中了一条七八两的鲫鱼，依旧拖走溜起。今天也是蛋疼，五一节，来这边旅游的人也多，一看到中鱼，都跑下来看，大人，小孩还有抱孩子的，噪杂声更不用说。我也是醉了，都不怕危险。这时水深最低潮只有一米二左右，我心里也担心，等他们散去后就来了一口，一斤多的鲤鱼，牵走沿河岸开溜，路上的游客纷纷凑过来兴奋的大喊大叫，挡住我溜鱼的去路。我说离远点，万一脱钩了，钩子打到脸上，他们都没反应，可能是鱼受到惊吓，翻腾一下，脱钩了，铅坠弹回来离那个人的脸二十公分左右，擦脸而过，他一句话都不吭跑开了。
自从跑了鲤鱼后，不断有人下来拉着鱼护看，看一次十分钟左右没口，下午至少有二十多人来看，折腾的鱼口越来越轻，越轻越容易跑鱼，越跑鱼吃口就更轻，这是恶性循环，后来也不咋样，没钓多少。你们的好奇心怎么那么重啊？你们怎么不去旁边饭店，看看收银箱里今天卖了多少钱呢？更让人蛋疼的是，我让他们远点，别惊了窝子，竟然还有人说：“鱼还怕人？”
这是钓点，钓一个桥洞附近，这边基本没水流。钓的近，所以怕惊窝子。
3、视觉
半个月前一次晚上筏杆钓，就站在桥边，1.1米的微铅筏杆钓下面，水深3米左右，水面到桥上六七米，虽然几乎贴墙钓，但是那地方很安全，鱼吃口很多，还上了二斤左右的鲤鱼。竿稍用手机灯照着。就有一个跑步的人，凑过来看，看看也没啥，距水底有十米左右，可是没想到，他居然拿了个强光手电，竖直向下往窝子里照了一下，我就觉得坏了，结果真是，之后两个小时里，杆稍一动不动。
4、总结
鱼的听觉是很灵敏的，比人要灵敏的多，而且声音在水中传播速度比在空气中要快得多，因此岸上的动静，鱼在水中听得一清二楚。鱼的嗅觉和味觉灵敏度也是人的数百倍。关于嗅觉和味觉，程宁讲的很清楚。把鱼诱过来，是利用鱼的嗅觉，因此酒精在水中的扩散速度，使酒味窝料在窝料中占据着重要的地位。窝料味道可以刺激，可以重口味，甚至用血饵做窝，把鱼吸引过来，鱼来之后，吃窝料和饵的时候用的是味觉。如果味道太刺激，不合鱼的口味，鱼吃一口就不会再吃了。
就像你在 家门口就能闻到饭菜的香味，赶紧跑回家看到一桌好菜，吃一口，太咸了，肯定吐掉，也不会再吃第二口。鱼也是一样，用血饵做窝可以，钓杂食类的鱼就不行了， 口味太重。归结一下，淡水鱼听觉，视觉，嗅觉和味觉都很灵敏，而海水鱼的味觉很差，但视觉非常好，比淡水鱼好的多。因此海钓用饵颜色一定要鲜艳，事实上很 多地方钓海鱼都有在钩子上加夜光珠子的习惯。
大家都对鱼饵都很重视，这是好的，比重视渔具要好。我觉得影响鱼获的可选择因素里，钓具不如钓技，钓技不如钓饵，钓饵不如钓位，钓位不如钓场。至于为什么接下来的章节给大家先说一下饵料与空钩钓法，然后在说说其他。
钓友问答：
1、为什么鱼儿对自来水开的饵不警觉？
简单的道理，他们就是奔着全是自来水的生活污水来的，当然对自来水开的饵不警觉了，就像找小姐的，没人担心小姐不是处，但讨老婆就不同了。
2、井水对开饵有没有影响？
没有影响。
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