驰名湖北的梁子蟹,却不产自梁子湖,是洗澡蟹还是另有他因

钓鱼新闻 2021-02-28 13:18:05

梁子湖在武汉居民,甚至整个湖北居民来说是鼎鼎大名的,除了旅游外,湖中的大闸蟹和武昌鱼盛名在外。其实我对梁子湖大闸蟹是通过钓鱼才知道的,2016年我到梁子湖钓鱼,浮漂总是上上下下的乱动,抬杆总是没有鱼,又不像是小鱼在闹窝,百思不得其解,直到我无意中抬杆挂起一个螃蟹来,才知道原来是这个家伙。

说起大闸蟹大多数人都会想起阳澄湖,但众所周知,阳澄湖的洗澡螃蟹让人望而生却,还不如吃点本地的梁子湖螃蟹靠谱些,毕竟也是湖北名牌产品,味道也是相当好。但这个想法也破灭了。

2017年,《全市国家及省级水产种质资源保护区全面禁捕工作方案》下发,为了促进资源修复,提升水面环境,助推长江大保护,从2018年开始梁子湖已经不再养殖螃蟹和禁止捕捞,湖岸线1000米范围内禁止养殖。也就是说目前市面上,销售的梁子湖大闸蟹不是来自于梁子湖,那么市面上的梁子湖螃蟹都是哪里来的?

梁子湖现在只是一个品牌,而不是洗澡螃蟹

严格意义来说,作为品牌名称是“梁子”,而不是梁子湖,是由湖北省梁子湖水产集团牵头成立的一个共同打造“梁子”牌河蟹的的湖北省公共品牌,整个协会由51名会员组成,分布在武汉、鄂州、黄石等地,并制定了标准,只要符合这一条件的螃蟹,都可以使用“梁子”品牌进行销售。

养殖用水达到无公害食品淡水养殖用水水质标准

螃蟹食物以水中生长的鱼类、水草、浮游生物等天然饵料为主

基本不需要对螃蟹另外投喂饲料

最后达成的螃蟹标准是青壳、白肚、金爪、黄毛,无异味,肉质鲜嫩,口感鲜美。所以不要再以为梁子大闸蟹是来自于梁子湖,所有宣传或者暗示产自梁子湖的螃蟹都是虚假宣传。例如武汉使用梁子品牌的螃蟹,多产自鲁湖。

其实就我个人而言,无论是阳澄湖大闸蟹,还是梁子湖大闸蟹,和普通螃蟹相比较,我是吃不出来区别的。在螃蟹上市的季节,武汉街旁到处都有螃蟹销售,很多是从农村养殖塘进货销售,我觉得只要个体饱满,味道都差不太多。加上我比较笨,不太会剥螃蟹,所以我吃多少螃蟹取决于我爱人给我剥多少,惭愧啊[捂脸]。

与其花着大价钱,买来洗澡螃蟹,还不如购买实惠的普通螃蟹,毕竟我们都比较穷,品尝不出来高端螃蟹,也买不到真正的高端螃蟹。

本文作者:钓鱼人乌兰
相关推荐

湖北十堰,男子钓获近1.5米翘嘴鱼王

推荐钓鱼新闻

长江流域出现食人鱼?湖北钓鱼人,支流钓起怪鱼,红鳍红尾有利齿

推荐钓鱼新闻

鲤鱼化龙?湖北水库,村民钓获“百斤鲤鱼王”,三轮车装不下

推荐钓鱼新闻

湖北天门两男子汉江电鱼,罚放生6万条鱼并判刑

推荐钓鱼上岸

长江钓获“灰鲭鲨”?湖北网友长江钓起白色鲨鱼,体长超一米

推荐钓鱼上岸

湖北钓友汉江钓起“长棍”,竟是把步枪 ,老古董!

推荐渔乐人

入门 调漂 饵料 路亚 海钓 水库 坑塘 江河 台钓 四季 钓法 鲫鱼 草鱼 鲤鱼 青鱼 全部↓