羊油味膻、腥、骚，仲秋一过，天寒水冷，正适合用羊油钓鱼，用法主要有纯羊油做钓饵，油渣炼药酒，羊油麸皮做窝团这三种。

羊油，指的是羊的内脏附近或者皮下脂肪的油脂，经过熬煮、油炸炼制之后，会提炼出白色或者微黄色的膏状固体。

提炼出来的羊油，在未经过二次加热之后，会腻在一起，膻腥味非常大，如果不小心沾染到了，这种异味能持续扩散很久。

所以钓鱼人利用羊油的这种特性，琢磨出了好几种用来钓鱼的法子，因为羊油本身的营养非常丰富，富含动物脂肪，所以对鱼的诱钓效果，着实也不差。

常见的用法，有三种，第一种，用新鲜的羊油做钓饵，第二种，用炼制羊油剩余的油炸泡制药酒，第三种，用羊油、麸皮、玉米面，加入蜂蜜等调味品，制作出来复合味型的窝料。在实战中，效果都是非同寻常，几乎对所有淡水鱼，都有效果。

第一种、熟羊油做钓饵

取羊肉比较肥腻的区域，切成小段，在锅内倒入少许清油，待油温稍高，就将切段的肥羊肉扔进锅里，不用频繁翻炒。

油锅的高温，会将羊肉脂肪中的羊油析出，待羊肉变色、体积变小，用油篦子将油锅内的油和剩余的油炸分离，油放凉之后，就会形成膏状固体。

使用的时候，将羊油用小刀切成丁，大约长宽高都是1厘米左右，鱼钩从羊油块中间穿过，一直推到钩底，然后将钩饵直接抛到钓点即可。

这种熟羊油经过油炸提炼，味型浓度可能没有生羊肉那么膻腥，但是胜在味型持久，而且会有一股独特的油香，在天冷的时候使用，几乎不怎么打窝，就有大群的鱼群进窝抢食。

第二种、羊油油渣泡制药酒或制作中药油

油炸炼制羊油，会剩下不少油腥的油渣，扔了有点可惜，可以二次利用。制作方法非常简单，先用丁香、八角等泡制药酒。

泡制好了之后，将油渣直接倒进药酒中，浸泡上一周以上，丁香药酒中就会有一股的膻腥味，在晚秋、冬季、春季野钓使用，效果非常不错。

当然，这种做法属于最简单的做法，还有比较复杂的做法。羊油还可以用沸水熬煮，在熬煮的时候，将丁香、八角、山奈等中草药扔进锅里。

等羊油析出之后，会散发一种非常奇怪的味型，既有羊油的腥膻味，也有丁香、八角、山奈等中药材的香味。

野钓的时候，取一小块羊油，和窝料混杂在一起，什么窝料都可以，窝料除了原本的味型，还会有一股腥膻味，以及丁香等中药味，野钓时，对鲤鱼、鲫鱼的诱惑力非常出色。

第三种、羊油饵团

取大约鸡蛋大小，两到三团羊油备用，然后用2~3斤玉米面，半斤左右的麸皮，共同放入锅中，小火反复翻炒，炒到玉米面和麸皮的谷香散发出来，将羊油扔到锅中。

此时注意翻炒，不要糊锅，如果糊锅了，就没办法用了，小火翻炒大约6~8分钟左右，就比较均匀了，然后取出来，放置到一旁。

用2~3两蜂蜜，用大约500ml温水勾兑，然后将蜂蜜水倒入炒好的玉米面中，反复搅拌，如果水少，可以少量的加一些。

接着，将面团揉搓成拳头大小，因为油脂会随着温度降低而慢慢凝固，所以就算加了麸皮，也能揉搓成饵团。

使用的时候，直接将饵团扔到钓点，因为这种自制饵团，味型复合，层次分明，玉米饵团在水中慢慢溶散，附近的鱼群都会进窝抢食。

也有比较土豪的钓友，在熬制羊油的时候，乘着羊油还没有凝固，直接往液态的羊油里，撒上一定比例的麸皮、玉米面，然后充分搅拌，尽可能均匀。

待羊油冷却凝固之后，用刀切成长条或者块状，直接用这种掺杂了麸皮、玉米面的羊油块打窝，效果也是非常出色。

以上这三种用法，都比较常见，当然，羊油钓鱼，并不是每个季节、每个区域都适用，比如在常年气温较高的南方，就不能轻易用这种方法，一旦使用，小鱼闹窝就能把人弄崩溃了，所以，使用羊油钓鱼，需要注意这几点。

1、炼制羊油或者熬制羊油的时候不能糊锅，只要羊油中带有糊锅的味道，那就没办法用来钓鱼了，只能转为食用了，当然，这一点不止是羊油，凡是自制饵需要炒制步骤，但凡糊锅，都没办法使用。

2、使用羊油钓鱼，多在水温低、气温低的水域，主要原因有两个，一个是水温低，小鱼闹的不会太厉害。二是水温低，羊油腥膻味的诱鱼效果，比普通的窝料，会有更加突出的效果。

3、自制的羊油钓鱼，对目标鱼没有什么针对性，所以没办法做到什么鱼进窝，什么鱼不进窝，一旦使用，理论上窝点附近的鱼都会进窝，所以使用之前，钓组的配置，需要自己考虑好，免得切线脱钩跑鱼。

4、钓鱼用的羊油，和食用的羊油，是两种概念，只有用羊油炼制或者熬制的羊油，才适合钓鱼，而商超出售的羊油，属于二次加工过，已经将腥膻味都处理掉了，所以用起来效果并不好，建议还是自己动手。

最后，这世上没什么万能饵，也不存在一种配方能通杀所有鱼种、所有水域，任何配方或者饵料的用法，换个区域，必然就要做出适当的调整，所以，没有动手能力的钓友，还是不要轻易尝试，毕竟羊肉也不便宜。