近日，珠江沿岸的许多钓鱼爱好者，在珠江里垂钓时，纷纷碰到大量出现的一种怪鱼——它们体型很像是草鱼，但是却浑身雪白，看起来漂亮又奇异，比较罕见！而且，这些鱼数量众多，像是忽然出现的一样。

又一种外来入侵物种？

两广一带，喜欢钓鱼的朋友都知道，珠江里罗非鱼、清道夫等外来物种很多，这是因为珠江流域气候温和，很适合这些外来物种繁衍生息。然而，外来物种大都性情“生猛”，对本土野生鱼危害很大，因此外来物种入侵造成的生态问题，一直不过，这些大量成群出现的“白草鱼”并非外来入侵物种，而是珠江里的原生鱼——洄游的乌头鱼！

路亚和传统钓法都能钓获乌头。乌头学名鲻鱼，又称黑头、红眼等，咸淡水双栖鱼。它们在珠江里平时并不多见，可是每到春季4-6月份，却会从近海区域大量洄游到珠江等内陆江河里休憩、觅食。而且更关键的是，这个时候它们正处于繁殖期，“食欲旺盛”，非常容易钓获。

广州钓友吴先生介绍称，乌头鱼是一种群居性鱼种，只要碰到乌头鱼群，那么鱼获就“少不了”!“技术好的碰到（鲻）鱼群，一天钓个上百斤问题不大，我们就是玩玩，一天也能钓个二三十条。”而一些经验丰富的钓鱼人，往往会在此时提前在乌头鱼洄游的路径上等候、打窝，一个洄游期，可能从中间里钓起数百斤、乃至上千斤乌头。

这种，在如今江河生态式微的背景下，这种“垂钓盛宴”可以说很少见又令其他钓鱼爱好者羡慕了。不过，鲻鱼虽然垂钓起来很过瘾，但是关于其食用价值却争议很大，在一些记载里，称鲻鱼是“鲥舅”，意其肉醇鲜似长江奇鱼——鲥鱼，可见前人对其食用价值评价之高。

然而，如今吃过鲻鱼的人都表示，其肉柴绵软、烹饪后肉质变老很难吃...一些人钓获鲻鱼，甚至会直接丢回水中！

网友们，你们吃过鲻鱼吗？是前人过誉其美味，还是烹饪鲻鱼的技术已经失传？