三间孔雀鲈鱼体形很像我国的鲈鱼，长30~60厘米，最长可达90厘米。头大，口大。成年鱼头部会隆起。能适应弱酸弱碱性水质，水温20~30度。最宜水温22~28度。属肉食性凶猛鱼类，幼鱼就能吞食小鱼，不能混养。体格强健，生长快，食量大。跟黑鲈比起来,三间的凶猛程度大上许多,一样的体型三间的拉力比黑鲈还要强上许多,博鱼的时候三间容易洗鳃,博鱼技巧也要相对提升才足以应付。