这几年巨物黑坑宣传钓“中华鲟”越来越多，超市售卖“中华鲟”被报道的也是屡见不鲜！可能有不少钓友会纳闷：中华鲟不是国家一级保护动物吗？听说吃了要坐牢的，这黑坑老板和超市怎么就能明目张胆地售卖呢？

钓鲟鱼一个人钓不了

事实上这几年保护动物被端上餐桌的确实不少，不少人误以为保护动物可以吃。事实上有些也确实可以吃，但是肯定不是随便吃！也不是别人常说的“野生的不能吃，养殖的就可以吃”如此简单，原则上来讲任何野生保护动物都是不可以吃的，人工养殖和繁育的也得分情况：在《工繁育国家重点保护野生动物名录》且经过国家批准才可以售卖和食用。

那么我们前面提到的中华鲟在不在这个名录里面呢？答案就是：没有！到目前为止，中华鲟一直都是一级保护动物且未经国家批准可以私人或者公司繁育、养殖、食用、售卖！事实上国家农业部确实有在《人工繁育国家重点保护水生野生动物名录》里面公布了鲟鱼品种可以养殖，其中有施氏鲟、西伯利亚鲟、俄罗斯鲟、小体鲟、匙吻鲟，但是不包括中华鲟。也就是说，任何人吃或者售卖中华鲟在国内任何地方都是违法的，可以直接报警处理。它可是妥妥地“牢底坐穿鱼”，一经核实那么罚款、坐牢那肯定是跑不了的。

这不是中华鲟

可能有钓友又说了：既然是违法犯罪，那么这些黑坑老板和超市公然售卖中华鲟难道是因为它们头铁，还是为了赚钱或者一饱口舌之欲置国家法律和自身安危不顾，又或者为了能让钓友们钓上中华鲟而甘愿冒着坐牢的风险？

显然没有人会这么傻，开个黑坑能赚多少钱，不至于！相反他们恰恰是特别聪明 利用钓鱼人的猎奇心理鱼目混珠，用其他允许养殖和售卖的品种充当中华鲟宣传，以达到揽客获利的目的。据蓑笠哥所知，目前市面上售卖和黑坑垂钓所谓的“中华鲟”基本都是俄罗斯鲟、北美白鲟、北美长吻鲟（鸭嘴鱼），和中华鲟毫不沾边。

使用都是杂交品种

当然也有可能是科研机构人工繁育的通过灰色渠道流向社会，但这种情况极为少见，就算有我们普通人也不会碰到（也吃不起），更不用说去黑坑里面垂钓了。最大的可能就是商家利用中华鲟的噱头，用长相相似的鲟鱼滥竽充数。

《野生动物保护法》第28条规定“对人工繁育技术成熟稳定的国家重点保护野生动物，经科学论证，纳入国务院野生动物保护主管部门制定的人工繁育国家重点保护野生动物名录。对列入名录的野生动物及其制品，可以凭人工繁育许可证，按照省、自治区、直辖市人民政府野生动物保护主管部门核验的年度生产数量直接取得专用标识，凭专用标识出售和利用，保证可追溯。”这条规定的主要含义有二：一是国家根据人工繁育技术发展制定《人工繁育国家重点保护野生动物名录》；二是凡列入名录的人工繁育的重点保护野生动物经过批准，可以出售和利用。

仅限野外种群就是养殖可以吃

如果你仔细留意，最新出台的《野生动物保护名录》里面在最后一栏备注里面会有“仅限野外种群”，也就是说有该条备注的保护动物是经过批准可以经过人工养殖食用和售卖的。如果你发现有人售卖没有“仅限野外种群”备注的，那么十有八九是假冒，不管是不是真的你都可以报警处理：真的假的都犯法！

下面附上所有野生保护鱼类名录，后面有“仅限野生种群”的可以去菜市场或者超市买来吃的而且不犯法（如果商家告知你了是野生的那么还是违法，如果是野生的他告知你是养殖的那么你不违法）。当然一般来说，正规超市里面不太可能买到野生的，所以你可以放心大胆地吃，只是看你喜欢清蒸还是红烧了。

我喜欢清蒸

那么遇到这样的黑坑我们去还是不去呢？这要看你自己了，即使不是中华鲟只要价钱适宜、密度足够、个体能过瘾的话也还是可以去一去的。如果只是放那么一两条，打个广告噱头要我们去交智商税那就大可不必！如果你要去这种地方的话，蓑笠哥有个建议：腰上绑一根粗绳子，然后用木桩钉在地上，要不然有被拖入水的风险！