呛水，这个词本来是用在人身上的，意思是水在进入口腔时，因为咽喉、口腔的器官没有闭合，导致液体直接进入了肺部，肺部会因为条件反射，通过咳嗽，将液体排出；
如果通过咳嗽无法将液体排除，则会导致呼吸、心跳减弱，严重的直接会导致呼吸衰竭，最终导致死亡；而在钓鱼圈子里，我们为了能快速的将中钩的大鱼遛上岸，也会利用这一招来针对大鱼；
可能会有钓友产生疑问，鱼整日都生活在水中，就像人整天生活在空气中，其周围环境都是水，怎么可能被水呛住，这就好比，我们想办法让鱼被水淹死一样；
到底什么是鱼呛水
事实上，鱼呛水这个事，还真的是客观存在的，鱼也是需要氧气，才能存活的，但是，鱼在水中，不是通过肺进行空气交换，而是通过鱼鳃来进行空气交换；
每次鱼鳃张开，吸进大量的水，鱼鳃会交换水中的溶解氧，同时将过滤掉的水，通过鳃排出体外，但是，当鱼鳃裸露在空气中，并没有办法直接呼吸空气中的氧气；
此时如果有水和空气同时涌入鱼鳃，不仅不能缓解鱼缺氧的现象，反而会导致鱼鳃密闭，出现类似人在呛水时的反应，严重点，会直接停止鱼鳃工作，我们将这种现象，称之为鱼呛水；
鱼呛水严格来说，算是一种鱼的生理现象，或者说人为干涉下，导致鱼出现局部病变的一种现象，如果用不恰当的比喻来形容，就如同给鱼施加了空气刑一样。
而且，出现呛水现象的鱼，往往都是体型较大的鱼，反而是体重在1斤以下的鱼，几乎很少出现这种现象，而当鱼出现呛水现象时，会因为大脑缺氧，几乎不怎么挣扎；
所以，在遛大鱼时，有经验的老鸟，会通过遛鱼手法，尽可能将鱼头提出水面，让鱼不接触水面，从而达到让鱼呛水、消耗体力、大脑缺氧等目的，从而顺利的将中钩鱼遛上岸；
怎么才能做到让鱼呛水
所谓的鱼呛水，最简单的做法，就是让鱼头，或者严格点来说，鱼鳃完全出水，不要让其接触到水，这样鱼无法通过鱼鳃和水进行氧气交换，自然就会出现呛水；
做法其实并没有多复杂，就是将鱼头提出水面，但是同时又不需要将鱼身整体提出水面，只要能保证鱼头出水大约1分钟以上，不管中钩鱼的提醒有多大，基本上都会加大的减缓挣扎的力度；
如果能坚持将鱼头提出水面2~3分钟左右，就算随后将鱼头放回水中，中钩鱼基本上也会处于昏厥状态，所以，让鱼呛水，其实并不需要什么复杂的技巧；
复杂的是在什么时机，将鱼头提出水面，让鱼呛水，因为有鱼中钩，尤其是大鱼中钩时，因为其体型较大，体重也不轻，不可能中钩后就直接将其提出水面；
事实上，真正适合将鱼头提出水面，并且做到让鱼呛水的时机，并不算多，通过经验总结，有这么两个时机，是最适合将其提出水面，让鱼呛水的：
一、几番对抗之后，中钩鱼可以被我们控制游动方向时
大鱼中钩，要真说遛鱼的技巧，说白了，就是对峙、对抗，扛过了，就能控鱼，抗不过，就得被鱼带着扛；但是，一旦当我们能做到主动控鱼；
也就是我们可以通过控制鱼竿方向，带动中钩鱼游动方向时，这个时候就可以试着将鱼头提出水面，因为此时鱼已经适应了鱼钩刺唇之后，因此而产生的应激反应；
只要不是将其全部拉出水面，中钩鱼是不会有多大的挣扎力度的，而这时将鱼头提出水面，只要做好准备，不让中钩鱼突然跃出水面即可；
二、中钩鱼跃出水面后
在刺中大鱼之后，体型大的鲤鱼，会突然跃出水面，并借扎入水中的冲击力，将鱼线挣断，而有经验的老鸟，则会借这个时机，让鱼呛水；
具体做法，在鱼跃出水面的瞬间，将鱼竿的竿尖扎入水面，鱼扎下水中，竿稍传来拉扯的力度，就瞬间扬竿，大鱼扎入水面，不会马上就逃窜；
而是会适应一下，再往外逃，而只要时机抓的好，则可以乘着大鱼没有反应过来，将其鱼头提出水面，当然，实战时我们也不可能这么精准；
只要将中钩鱼半身提出水面，一方面，可以做到让鱼呛水，另一方面，鱼半身出水，仅凭鱼身、鱼尾在水中，是借不到外力的，只要能坚持30~50秒以上，很快鱼就被遛乏了；
鱼呛水时需要注意的细节
1、让鱼呛水，鱼竿一定要用硬腰软调
让鱼呛水，就是让鱼头出水，但是这不代表一定要用硬调竿，硬竿没法泄力，就算使用拉力值极大的大力马线，也有极大的可能爆竿、断节；
而为了能顺利将中钩鱼的鱼身部分提出水面，杆身就一定要硬，调性软，能起到保护线组的功效，但是杆身硬，才能及时的将中钩鱼的鱼身提出水面；
2、鱼呛水，不可能短时间就把鱼遛乏，不要着急抄鱼
一般体型较大的鱼，腹腔内的鱼鳔体积也不会小，而鱼鳔的作用，不仅仅是起到调节鱼在不同水深起伏的作用，更是可以储存一部分空气，作为严重缺氧时，应急使用；
所以，让鱼呛水，不是一个短时间就能完成的事，很多没有经验的钓友，通过让鱼呛水，发现鱼不动了，就贸然的拿抄网抄鱼；
结果抄网刚一碰到鱼，中钩鱼就蹦起来了，因为一手拿抄网、一手持竿，根本就反应不过来，就只能看着鱼这么跑了，就是因为中钩鱼还有余力；
正确的做法，就是一直扛着，让鱼呛水，虽然累点，但是只要感觉能轻松将其提出水面，我们可以先后退，将鱼身大半提出水面，确定中钩鱼不会挣扎时，再抄鱼入户；
最后
让鱼呛水，然后将其遛翻，抄鱼入户，其实并不太常见，毕竟鱼小了，不用遛，就能飞抄，鱼太大，别说让鱼呛水，不被其拖着跑就算不错了；
而不大不小，刚刚合适的，却又不可能每次都碰到，所以，有兴趣的钓友，可以在黑坑、池钓中尝试着玩玩即可，没有必要专门在野钓中刻意去做，毕竟几率实在不大。