开饵这个事，有简单的说法，也有复杂的说法；简单的说法，就是饵料加水，复杂的说法，饵水比、加水方法、搅拌手法、醒饵时间等等；不管是简单的，还是复杂的，都得认定一个事实，开饵整个过程中，关于加水这个事，是直接影响到饵料的诱钓效果，再直观的说法，就是水这个问题处理不好，渔获的数量，就天差地别。

要说开饵加水，大多数钓友，重视的是饵水比，这个要素很关键，不管是拉饵还是搓饵，饵水比直接管控着最终的成饵效果，而醒饵时间的长短，也甚是关键，除了正钓时状态因素的影响，饵水比加醒饵时间长短，决定了饵料反水的间隔周期，但事实上，开饵加水这个事，远远不止这两个因素这么简单，那么接下来，罗列一下开饵加水的若干注意事项，来验证一下开饵加水和渔获之间的关系。

一、饵料加水有三种方式

开饵加水，大多多钓友的认知是先配饵，然后再倒水，当然，这也是最常见和最普及的一种方式；其实根据开饵需求和手法要求不同，我们开饵加水一般用三种手法来操作，两种开饵，一种补水；

1、先配饵再加水；这种手法比较常见，先将饵料按照配方配比好，将配比好的饵料充分匀称搅拌之后，再将开饵水（可以是普通水，也可以是调制了蜂蜜、红糖的开饵水）倒入，然后搅拌均匀即可；这种方法操作简单，但是对手法要求很高，对于新手来说，很难快速搅拌均匀，开出的饵料很容易有疙瘩，其实就是倒水之后，搅拌手法不合适，导致了一部分饵料吸水不均匀导致的；解决的思路也很简单，可以搅拌之后，双手抓起饵料，然后互搓一下，尽量把所有的饵料都这么操作一下，就不会出现疙瘩了；但是开拉饵，这种方法就不能用了。

2、先倒水，然后把饵料倒入水中；别看这个顺序反过来，感觉应该没有什么差异，实际上开出的饵料，效果是截然不同的，这种做法比较麻烦的一点，在于一边倒饵料，一边晃动饵盆，需要有节奏感，当饵料倒完之后，再次进行搅拌，最后几乎不怎么会出现疙瘩，一般开饵水比比较大的搓饵、拉饵时，这种倒水方法效果最好。

3、饵团过干，拍水沾饵团；我们在开饵时，就算严格遵守饵水比要求，开出的饵团也会因为气温、阳光、风力等客观不可控因素，达不到我们需要的效果，比较常见的就是过干或者过稀，比较稀软处理起来比较简单，可以把饵团打散，然后多加一点基础料，或者加一些配好的干饵，再次揉打就行；但是饵料过干，打散之后再加水，很难保证饵料二次加水后能均匀吸水，正确的做法，就是饵团不打散，然后一手完全沾湿，轻而均匀地把饵团拍上水，然后反复2~3次之后，再放置在饵盆里静止，二次醒饵，醒饵成功之后，饵料就可以用了，而且可以反复操作。

二、饵料的加水量，也就是饵水比，决定了饵料的适口性

开饵开不好，往往有两个直接因素，第一是饵水比总是掌握不好，第二是打揉的手法和力度有问题；打揉的手法和力度其实很难描述，因为无法量化，也无法具体描述，我们不可能说开什么饵料，用多少牛顿的力量，手放在什么位置，和饵盆达到什么角度，只能依靠个人的经验和手感；而饵水比这个概念，其实更多是统计、大概、差不多的结果，也没有什么实际的量化标准。

为什么这样说呢？每个饵料厂家，生产的每一批次的饵料，工艺流程可能是一致的，但是彼此之间的生产标准、饵料配方比例，开饵时的气温、湿度等因素，都导致了同样的饵水比，每一次开饵，都会有这样那样的细微误差，所以我们只能用个区间范围，1:0.3~0.4，1:0.5~0.6,1：1~1.2，其实这也是没有办法的事情，因为没有办法量化和规范化，但是我们只要掌握这样一个概念，加水越少，雾化就越快，但是饵料适口性就越差，加水越多，雾化就越慢，饵料的适口性就越好，至于要多加还是少加，雾化要快还是慢，那就看我们需要开成什么样子了。

三、影响醒饵效果的三个因素，水温、气温、目标鱼

很多钓友对醒饵的认知，是很模糊的，因为大众化的解释，醒饵就是饵料吸水的一个过程，这话对，但是又不全面，醒饵确实是饵料吸水的一个过程，但是这个过程完结之后，我们想要什么样的效果，这才是最重要的，至于过程如何，其实只要我们知道影响腥饵效果三个因素，并且加以利用就可以了。

因素一、目标鱼决定了我们开饵后醒饵时间的长短；整体来说，醒饵时间越长，饵料越黏软，但是同样，反水也越快；那么饵料要软一些，还是硬一些，黏一些，其实就是指着目标鱼给出依据；比如目标鱼是鲫鲤，那么我们开饵时，尽量把饵料开的黏软，因为比较黏软的饵料，对鲫鲤来说，适口性更好，诱钓效果更好；如果目标鱼是草鱼，那么饵料就无需那么黏软，因为对草鱼来说，适口性好的饵料，比如有颗粒感，酒米、玉米渣进嘴效果，远比雾化好的虚料适口性要强烈的多。

因素二、气温影响，周围气温越高，醒饵时间越短，周围气温越低，醒饵时间就越长，其实这不难理解，气温越高，水分蒸发越快，对饵料来说，需要先把水分吸足，然后才会蒸发水分，所以自然气温越高，醒饵时间越短，反之也是同样的道理；当然，我们控制醒饵时间，也可以根据气温的高低，适当的增减开饵加水的比例，如夏季可以少加一点水，而冬季可以多加一点水，同过增减开饵水的比例，达到控制醒饵效果和醒饵时间的目的。

因素三、水温影响；我们加水开饵时，水的来源有三种，第一种是原塘水开饵，第二种是自带开饵水（可以自制可以购买），第三种则是冬季自带温水开饵；那么实战的结果告诉我们，水温越高，饵料越黏软，但是附钩性越差，水温越低，醒饵时间越久；所以比较合理的建议，开饵水保持在30~40度，是效果最好的，既能保证醒饵时间，也能保证醒饵效果，同时不影响附钩效果，不论夏季还是冬季。

四、掌握反水的周期

因为现在商品饵的制作工艺原因，只要是饵料，就不可能不反水，无非就是反水周期的长短，为什么现在主流的开饵思路，都要求少量勤开，说白了就是希望通过用饵料的数量，来控制反水间隔，这样我们把饵料用完了，可能饵料都还没有反水，但是实战的情况，并不能让我们事实尽如所想，所以我们还是需要注意这么几点。

1、大多数饵料反水周期大约是30分钟，而使用30~40度左右的温水开饵，能有效延长这个周期，根据钓点气温影响，这个周期可能会适当延长，从15分钟到半个小时都有可能；

2、开饵尽量少量勤开，配料可以一次多配一点，但是每次开饵，拉饵每次不建议超过半个鸡蛋大小，搓饵不超过半个拳头大小，这样可以在饵料反水之前，就把饵料用完了。

3、开好的饵料，除了必要使用的，尽量不要成团，成团后的饵团不管有没有被覆盖，都会提前反水，而打散后的饵料，则能有效地延长反水的周期；

4、不用的饵料，可以用半湿的毛巾覆盖，不要用干毛巾，干毛巾会吸收饵料的水分，具体会导致饵料变成什么样的状态谁也不知道；也不要用湿毛巾，湿毛巾覆盖饵料会加速饵料反水，具体加速到什么时间也不确定。

最后，开饵加水这点事，要说多复杂也不尽然，别看洋洋洒洒千把字，其实真的做起来，细致点、耐心点，也就不过一个量杯、一个毛巾的事，但是渔获的结果，差异几倍都不止。