钓鱼用饵不存在万能饵料，但是肯定会有窍门。我们比较经常垂钓的鱼多是杂食性鱼类，比如说鲫鱼、鲤鱼、鳊鱼、青鱼等等，吃虫饵也吃素饵，而且鱼体型越大越是喜欢进食素食。其实这是天性使然，自然水域中食物稀少，尤其是昆虫、小虾等资源，大体型鱼类靠这些食物填饱肚子明显不现实，所以吃素成了多数鱼类的选择。就连大体型的翘嘴，用玉米也是能钓到的。草鱼虽然叫草鱼，但是谷物、蚯蚓也不拒绝。介绍几个民间常用的窝头制作的饵料，比较适合野钓大鱼。

一、窝头的制作

窝头作为基础饵使用，需要根据垂钓鱼种的进食偏好，有意识的添加诱鱼的成分。制作窝头其实比较简单，不但可以用来钓鱼，自己吃也是不错的，现在越拉越多的人喜欢吃点粗粮，窝头就是不错的选择。首先准备玉米粉，要点就是当年的新鲜玉米粉，香味会更足，一定要过筛，越细越好，制作出来的饵料才会更加细腻，更好揉搓。玉米粉跟小麦粉按照4:1-3:1的比例混合，加入面粉可以提升窝头的粘度，同时也会让窝头更细腻。

第二个要点就是使用开水和面，一边加开水一边搅拌，水不能多放，玉米粉成絮状就可以停止加水了。使用开水和面，也会让窝头更加柔软细腻，稍稍冷却后揉成光滑的面团。不过毕竟是做饵料，性状不太讲究。可以弄成窝头状，也可以拍成片状，然后上锅蒸熟。这样基础饵就算制作完了，如果使用的是当年的新鲜玉米粉，窝头的香味会比较足，搓揉后直接挂钩使用，在夏季钓草鱼和鲫鱼就有比较好的效果。蒸好的窝头暂时不使用记得用保鲜袋装起来，防止水分流水变硬。

二、饵料的用法

1、钓鲫鱼

鲫鱼喜欢香饵的饵料，到了秋季的话可以在窝头中加香，比如加入一点炒香的黄豆粉和白糖，如果有丁香油也顺便加上一点，或者加几点芝麻油。先把窝头揉碎，然后搅拌均匀，再揉成饵团状就可以了。窝头的可塑性非常强，而且越揉越软，使用的时候正常搓饵挂钩就可以了。不过钓鲫鱼的时候饵团不宜大，黄豆大小就可以，此饵耐泡不易脱落，守钓和逗钓都非常适合。

2、钓鲤鱼

秋季钓鲤鱼，饵料就需要加点甜或者腥了，不太建议加甜又加腥，否则味道会更加复杂，貌似也没听过有甜腥的饵料。还是在基础的窝头饵中加入甜或者腥的添加剂，甜的话推荐红糖或者红枣泥等天然的甜味剂，腥的话建议加入虾粉或者鱼骨粉。还是窝头先揉碎，加入添加剂后揉成团；秋季钓鲤鱼还可以加酒味，可以把窝头切成小块，喷上曲酒后密封一晚上。

3、钓草鱼

中晚秋是钓草鱼的最后时机，现在正是草鱼大量进食的时候，秋季钓草鱼用饵可以使用稍微发酵的饵料，草鱼会更喜欢。窝头揉碎，加入15%的韭菜末，揉搓均匀后密封，太阳下晒2天就可以使用。还可以加入大蒜汁、大蒜泥，方法一样，也需要稍微发酵下。

4、钓鲢鳙

仲秋时节正是鲢鳙最肥美的时候，钓鲢鳙有一大特点，就是用饵量非常大，所以喜欢钓鲢鳙的钓友多是喜欢自制饵料。制作鲢鳙饵跟发酵的草鱼饵非常类似，不过发酵时间比较长而已，草鱼饵发酵失败用来钓鲢鳙就不错。方法还是把窝头揉碎，加入大蒜汁、少量酵母粉发酵一周以上，使用的时候需要加入少量麸皮调整比重，加面粉调整粘度，的量要看具体情况。