晚秋钓鱼，不用腥饵，别说大鱼，就连小鱼也不进窝，可是用多还是用少，用动物腥还是植物腥，到底是用闻起来腥的，还是其他的挑选标准，这就比较杂乱了，市场上那么多腥味饵料，这些腥味真的是材料本身亦或者是别的什么原因发出的味型，为什么诱鱼效果总是差点什么意思，其实总结成一句话，那就是晚秋用腥饵，也是有技巧的，不仅仅是使用技巧，更要有一定的判选尝试，这样才能做到诱鱼快，还能大鱼进窝，小鱼不闹。
腥味这个味型，其实是很泛泛的，比如我们说动物腥，常见的是虾粉，蛆粉、蚯蚓粉，但是仔细用嗅觉来区分，会发现并不是一种味型；再譬如植物腥，豆腥、藻腥、油菜饼腥、蒜腥，更是不一样，那就需要我们有一个清晰的认知，就是嗅觉判断出来的腥味，和目标鱼所需要的腥味，其实并不是一回事，就好比苹果、香蕉，自然会散发苹果味、香蕉味的味型，但是苹果味、香蕉味的洗漱洗涤剂，虽然闻起来相差无几，但是前者可以安全食用，后者只能外用是一个道理。
有这样的区别，是因为香型不同，香烃的方程式不同，比如比较常见的节肢类动物腥味，主要是三甲胺系列，而动物蛋白质腥味的香烃，主要是氨基酸类，而再进一步细分，如生长环境不同，如蚯蚓、泥鳅等，因为生长在土腥素浓郁的环境，所以腥味就变成了组合腥味，之所以要点明这样的区别，其实说白了，就是目标鱼在生长环境的区别不同，对不同的腥味饵，要求不同，比如我们在春季钓鱼，饵料中如果用了动物蛋白腥味，其实效果并不如藻腥效果好，这就是缘由了；当然了，我们并不需要普及生物和化学知识，毕竟太过于高端和专业，但是我们在使用腥味饵时候，也是有技巧的，这些技巧，可以让我们忽略嗅觉误判，挑选出合适的饵料，让我们做到有的放矢。
一、凡是闻起来不难受的腥味，基本上都是可以使用的
每个人的个体不同，对物体味道的判别是有区别的，但是要有一个大前提，就是鱼的嗅觉，是人的300~500倍左右，那么相应的，如果我们闻起来不难受的味型，可能鱼不一定受得了，但是我们闻起来都很难受的腥味，那鱼肯定受不了，这是一个很基础的使用技巧，这其实不仅适用于腥饵，所有的配饵、开饵效果，其实都适用于这一技巧。
当然了，这只是第一步，因为现在的商家，诚信度有高有低，比如以南极磷虾这种不是虾的虾粉举例，其最大的成本是运输成本，事实上这种虾，在其原产地，也就是南极水域，基本上属于无成本自然繁殖，但是真正将其运输到国内，这个运输价格相对而言，就比较高了，所以国内大多数的虾粉，并不是用的南极磷虾，而是成本非常低的淡水养殖虾，更夸张一点的，直接就用香精调味，比如氧化三甲胺，再配以骨粉、虾粉之类，至少在嗅觉上，我们是判别不出来有什么大致区别，反正味道都不咋地，那么闻起来难受不难受，就成为了我们比较简单的判别手段了。
二、发酵类的腥味，往往更符合实际的腥味饵来源
在自然水域中，淡水鱼和海水鱼，能获取腥味饵料的来源并不一致，海水鱼的我们就不多说了，仅是淡水鱼，从自然界获取腥味饵料的来源，一共就只有三大类，第一类，水中的藻类腥，第二类，小鱼小虾的动物蛋白质腥，第三类，植物、动物尸体腐败发酵的腥饵，除此之外，很难有其他自然来源，所谓的膻腥、内脏腥，主要是因为氨基酸类腥味含量较多，动物蛋白含量高，用我们比较好理解的概念，就是属于高热食品，自然对鱼有极大的诱惑率，但是同样，这种诱惑是全方位的，不管大鱼还是小鱼，所以一旦使用这种腥饵，就要做到小鱼大鱼齐闹窝的思想准备，如果开饵水平很高，自然没有问题，反之，那就要做好钩饵不落底的准备。
但是我们使用了针对性的腥饵，这在实战中就意义很大了，比如晚秋我们多建议用蚯蚓，或者是蚯蚓粉。红虫粉这一类昆虫动物蛋白腥味饵，其实主要原因是晚秋一到，很多水生昆虫大规模死亡，新鲜的也好，沉底和腐泥发酵的也好，基本上和蚯蚓、红虫这类活饵，或者和红虫粉、蚯蚓粉这一类发酵后的腥饵味型差不多，所以使用后，活饵易招惹小鱼，但是发酵后的腥饵，往往更受大鱼青睐，因为这符合实际情况。
三、根据水温来调整腥味饵的比例，其实也要看水质的情况
很多文章，都在反复强调，水温越低，腥味饵料的比重就要越高，比如同样都是晚秋，东北、西北晚秋施钓时，腥饵的比重并不一致，如东北，腥味饵料的比重在30~40%左右，而在西北，20~30%也就差不多了，这就是因为东北的实际气温已经比西北低的太多，但是这个说法，其实并不全面，要考虑到，低温时，鱼对腥味饵的需求，其实是对补充蛋白质有需求，在鱼的认知中，腥味=蛋白质=营养，但是腥味在水中的传播，是需要介质的。
这一点其实并不难理解，味型在水中的传播，也是需要介质的，当水质越肥，也就是水中杂质越多的时候，味型的传播越快，但是因为水中杂质太多，所以就要用较浓郁的味型来覆盖住介质，同样，水温越低，水质越清洁，用来传播味型的介质，就越少，只有用高浓的腥饵，来增强传播，这样才有助于把味型传开，所以，晚秋是一个很有意思的季节，因为水温并没有低到冬季那么明显，但是又不如夏季，所以腥饵在饵料中的比重，就取决于水质的肥瘦，越肥的水，腥饵比例越低，越瘦的水，腥饵比例越高。
最后，随着气温持续下降，晚秋钓鱼，渔获情况呈两极分化，要么渔获越多越好，大物越来越多，要么就是连续空军，就算有鱼，大鱼也很少，除了出钓时间有问题，主要的原因，就是饵料中，腥饵比重、种类、类型上，没有选好、用好，再直观点，其实就是我们的鼻子给出的判断并不正确，让我们的饵料，要么腥味种类不对，根本吸引不了鱼进窝，要么就是大鱼小鱼都进窝，口多切杂，哪一种都抓不住，所以，用对技巧，对症下药，那么小鱼不闹、大鱼进窝，也并不是什么难事。