饵料对每个钓鱼来说都是至关重要的，甚至可以说饵料的好坏与否直接决定了你当天的渔获。当然了，每个人对饵料的理解不同，有的钓友则认为一包蓝鲫走天下，反正自然水域的鱼不挑食，钓不到鱼多半不是饵料的问题。有的钓友则认为饵料还是要根据鱼情来即使调整，根本不可能出现通杀的饵料。这篇文章咱们不聊什么通杀饵料的问题，咱们聊开饵的细节问题。因为这两种不同的观点代表着两种对饵料不同的认知和态度。
前一类钓友，总觉得饵料是个小问题，如果钓不到鱼多半是天气不给力，钓位没选对。开饵是个小问题，无非就是把饵料组合起来加水搅拌就可以了。好像说得也挺有道理的，但是别忘了，市面上的饵有千百种，不同的饵料有不同的性质，如果开饵时觉得随意开饵也不会影响渔获，那么最后的结局可能就是别人连杆上鱼，而你只能干瞪眼。
所以很多人都觉得开饵是个很考验基本功的环节。比如说不同成分不同品种的饵料，不同的水比，不同的打揉搅拌策略都会影响整个饵料的网状结构和雾化程度，附钩性的好坏，从而影响诱鱼和留鱼的效果。一份饵料的成功与否其实也就体现在这些细节上。
开饵被忽略的细节一，开饵前搅拌不均匀
在正常搭配饵料的时候，我们都会有几种不同的饵料，基础饵，主攻饵，状态饵和辅助饵，这些饵料性质不同，饵料的物理特性也不同。在开饵前，最好将饵料的包装袋捏住左右晃动几下，目的是让饵料中的颗粒物，粉末物和片状物尽量的均匀分布。比如说一份饵料中的诱食剂是细小粉末，但这份饵料大多数以颗粒为主，如果不晃均匀，那么诱鱼能力肯定会打折扣。
另外，在把饵料倒入开饵盆之后也要进行搅拌均匀，因为不同的饵料性质不一样体积也不一样。比如说你开拉饵的时候，不把拉丝粉搅拌均匀，那么最好开出来的饵料就是一部分面疙瘩，一部分饵料根本拉不出丝，完全是浪费饵料。而且也容易出现各种饵料吸水不均匀的情况，附钩性差，一抛竿就在半途脱落等尴尬的现象。
开饵被忽略的细节二，开饵的水比太随意
商品饵的水比不同，开出来的饵料效果也完全不同，所以路人甲建议新手钓友最好用量杯照着饵料包装袋上的说明书开饵。用量杯不丢人，开不好饵料钓不到鱼才丢人。比如说今天鱼口很好，需要开一份软粘饵，结果你不小心开成浆糊了，怎么办？很多钓友说，加饵料调整呗？那么加什么饵料呢？腥味的还是香味的，状态饵还是基础饵？
加得不好可能还会起到反效果，比如说开软粘的搓饵，水加多了，想加饵料收水，却选了轻麸。那么问题来了，不但起不到收水的效果，还会破坏饵料的结果，让饵料的粘度大大降低。
所以在新手钓友不了解饵料的性质的时候，最好是用量杯开饵，虽然不同的饵料之间水比不一样，但是取个中间值是不会有问题的。
开饵被忽略的细节三，打揉的策略和手法
饵料加水后我们要迅速的搅拌均匀，以便让饵料均匀的吸收水分。但是在搅拌的时候一定要朝着一个方向，不要左一下右一下，把饵料中的网状结构给破坏了。尤其是在开拉饵的时候，很容易破坏饵料中的丝状结构，最后附钩性很差出不来丝。打揉之后就是醒饵，也就是说让饵料静置一段时间，充分吸收水分。不同的季节醒饵的时间长度不一样，现在可能5分钟就行了，但是到了冬天可能要十几分钟。然后就是揉搓的过程，根据你当前的鱼情决定你揉搓的次数，比如说你开拉饵，只需要轻轻的将饵料拢成团然后挤出饵料中的空气即可，如果想开软粘饵，让饵料黏度高一些，可以多揉搓几次。不放心的钓友可以先捏个饵团放水里看看饵料的状态再做决定。
最后：要特别注意一些自带拉丝粉的饵料，如果饵料中拉丝粉比较多（比如说蓝鲫）那么在添加拉丝粉的时候就要注意拉丝粉的用量，如果添加过多就很容易让饵料变成面疙瘩。但是像超诱这种不带拉丝粉的饵料，那么拉丝粉的比例就要适当大一些。还有一些大颗粒的饵料（比如说螺鲤），如果对开饵没有把握，可以先用水浸泡一下，泡软后在和其他饵料搭配。总之一点，不要看开饵的这些细节不起眼，其实是非常影响渔获的。
说实在话，用好商品饵并不难。但前提是要掌握好使用过程中的几个重要问题。
一、饵水比
绝大部分的粉状商品饵都是要用水来调和的，很多钓友经常不是把饵和稀了，就是和干了，用起来不顺手，究其原因就是没有认真了解饵水比。拿大板鲫来讲吧，在包装上注明了饵水比例为1：0.9，也就是说取一份大板鲫，然后需要加入0.9份的水来调和，这里的单位都是体积单位，不是重量单位。最好的办法就是用量杯，一杯饵料，取0.9份的水。没有量杯的，也可以用一次性塑料杯来代替。初学者一定要学会使用量杯，不要怕麻烦。因为只有这样才能调配出一团不干不稀的好饵。
另外，开饵时除了注意量准水量以外，还必须注意水最好是一次性加足，尽量避免逐渐添加水。因为饵料中有的成份是吸水快的，有些是吸水较慢的，如果不一次性加足，各类成份吸水不均匀，也会影饵料的使用。
开饵的盆切记不能小了，最好使用那种商品和饵盆，或者使用与此差不多的盆来和饵。据很多高手的经验，盆小开出来的饵，总比不上大盆开出来的饵状态好，垂钓的效果也会差很多。
二、搅拌
很多包装上的说明是加完水后，快速搅拌。虽然我们看明白了字面意思，但不理解内涵，是不行了。前面说过，鱼饵中的成份，有的吸水快，有的吸水慢，如果不是快速搅拌，让水迅速打湿全部的鱼饵，势必造成吸水不均匀，有的地方还有硬块，而有的地方稀软无比。所以快速搅拌的意义在于让水均匀分布在饵里，使调出来的饵料达到最理想状态。但搅拌不是无限制的，水一旦都润湿了全部饵，则必须停止，特别是在制作拉饵时，切不可盲目多加搅拌。因为制作拉饵时，主要成份小麦蛋白（拉丝粉）吸水后，马上就会形成丝状网络结构，如果过多的搅拌会破坏丝的结构，让细细的丝互相纠缠在一起成为一个个死球，拉不出理想的饵团。事实上，只要盆足够大，五指叉开搅拌十圈以内，就足够了。