在阿勒泰垂钓花翅鱼,鱼汤奶白鲜甜无腥

钓友文苑 2019-07-14 21:54:51

山峦密布,溪水潺潺,幽静逍遥,美景不尽。山川叠嶂中的朔溪垂钓,寻幽探胜,一览奇趣,在新鲜感与兴奋感之中钓那未知的鱼种,想别有一番魅力。然这样的地界竟少乎又少了。

溪钓是近年渐渐兴起的一项户外运动,与寻找固定钓鱼地点不同,它一般是配合溯溪、徒步以及自驾的旅程中钓鱼。赏山阅景的同时静静地撑杆等待,自己也成为这山水之中默然的一景。

其中花翅子鱼就是一种非常好的溪钓鱼种,花翅子学名茴鱼,因味鲜美胜过鲑鱼而成为地方精品鱼,又因其吞钩猛挣扎烈而成为最能体味钓感的对象鱼。它的背鳍高大,呈深紫色,体侧有一条条侧线。成鱼体侧有较多的斑点且颜色鲜艳。雌雄在外形上区别比较明显,雄鱼背鳍特别高大且鲜艳,雌鱼背鳍较低。

花翅子属冷水性底层鱼类,生活于砂砾底质的清澈流水中,以水生昆虫及幼虫为食。分布于额尔齐斯河水系。阿勒泰山脉中几乎所有的河流中都有,常见个体为50~200克的,最大个体400~600克,极少见800克以上的。虽然这种鱼生活在山高路远、水急滩险的大山深处,但却从未阻住我们日渐强烈的钓瘾,多年来,垂钓花翅子一直是我们众多钓友魂牵梦绕的一件快事。

阿勒泰地区位于新疆北部,这里山多、沟多、水多、鱼多。在这里,凡是有水的河流都有花翅子鱼。 大的在千克左右,但数量一般不多,三四百克的常能钓上。每年自6月底洪水期过后开始,可钓到10月中旬。

钓花翅子使用的是用哈熊猫或獾猪毛绑成的毛钩毛钩是经过特殊设计的鱼钩,钩柄上缠有细细的羽毛,有用染色的有用漆色的状似蚊虫。当它漂浮于水面上时就好像活生生的黄蜂或飞蝇一样,在水中给鱼造成的是真飞虫的感觉。一些掠食性的鱼类很容易引起错觉,往往把它当作美餐一口吞下。

毛钩钓花翅子也并非一件容易的事,将线组朝上游抛出,伪装成飞虫入水状,稍作停顿,观察是否有鱼儿抢食。若无动静,就将浮子连同钓饵在水面上以不快不慢的速度往回拖带,让其产生水花,凭手感判断是否上鱼。在河水的洄流处也是钓花翅子的好钓点。钓手需要控制细小的毛钩在溪流的水面做蚊虫点水的动作,它才会冲出来咬钩,一击不中后也不会再有第二次机会,边走边钓,钓上来的花翅子,只见这鱼儿圆嘴,梭型,细鳞,胸前长有黑色的斑点,用手抓着,身上有很多的粘液。真是相当漂亮,一天的收获不会多,大部分都放归溪流。

花翅子在当地价格不菲,大约需要180元一斤才能吃到。它的最大优点是个体特大,肉多刺少,味道特鲜美,而且鱼肉含胆固醇少,易于消化。它可真是淡水鱼类中的佼佼者了。我只喝过一次它做的鱼汤,奶白鲜甜无腥。

本文作者:钓鱼精英堂
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