玉米，又叫包谷。玉米有“素饵之王”的美称，是因为玉米不论生熟老嫩，既可以做诱饵，又可以做钓饵，尤其是鲤鱼、青鱼、草鱼等大鱼都喜欢吃，而且效果显著。不论是民间乡土的钓饵，还是袋装的商品钓饵，大多数都是以它为基本的原料，就是打成浆、磨成粉，依然可以作为诱饵和钓饵，而且都称得上是素饵中的上品。
玉米做诱饵和钓饵来钓鱼，价廉物美，制作简单；便于携带，使用方便；玉米粒内香外硬，可以避免小杂鱼的干扰；颜色醒目，容易被鱼儿发现。
一、面饵系列：
2、老玉米面饵：曾记何时，用老玉米面做好的窝窝头（也可用70%玉米面+30%的黄豆粉）揉搓做饵，如能加入少许“土榨”菜子饼（一种用油菜籽纯人工压制榨油的方法，不过现在已基本退出历史舞台，已近失传）粉、香油和白糖，那可谓是当时密不外传的密饵验方，用过的钓友都知道，那菜子饼粉是绝对的香！然，配合饲料和商品饵料的出现，纯玉米面饵的统帅地位被打破，逐步被钓友遗弃、淡忘、几乎退出历史舞台！
3、配合饲料：不知为何，一时间，钓友们热衷于用玉米面、麦麸、菜子饼、豆饼、鱼粉、蚕蛹等基础饵，配合自己心仪的钓饵。此时的玉米粉，也非昔日的“领军人物”，只能被钓友“呼来唤去，随意调配”……。
4、炸弹秘籍：不知何时，海竿、爆炸钩悄悄面世，50%玉米面+50%的粗麦麸（加水拌合煮熟后，适量加入鲤鱼、草鱼香精拌合，捏制炸弹）风靡一时，此乃炸弹秘籍，大物必杀！
二、商品玉米粒系列：
随着市场经济的发展，玉米已被钓鱼王、龙王恨、众信、丸九等众多专业型饵料公司充分发渠、开发利用。数年间，商品型钓饵推陈出新，琳琅满目，真可谓百花齐放，百家争鸣！
三、作坊系列玉米鱼饵配方：
本文作者：一个好人